این رستوران شیشهای در عمق ۱۱ متری دریا، منظرهای رویایی را زیر آب ایجاد میکند. بدنه این رستوران از سیمان سخت تشکیل شده که مکانی مناسب برای رشد خزه و مرجان است تا با شرایط محیط سازگاری پیدا کند. این رستوران در سه طبقه ورودی، کافه و رستوران طراحی شده است.