زولبیا و بامیه یکی از شیرینیهای قدیمی ایرانی است که طبخ آن در ایام ماه مبارک رمضان در مشهد و شهرهای مختلف رونق فراوانی پیدا میکند و در اغلب سفرههای افطار جا دارد.