تیتر امروز

حضور زنان در ورزشگاه؛ از مجادله تا مناقشه سیاسی
دیدار در برنامه کنکاش بررسی کرد

حضور زنان در ورزشگاه؛ از مجادله تا مناقشه سیاسی

کنکاش در یکی دیگر از برنامه‌های خود به سراغ موضوع حضور زنان در ورزشگاه‌ها رفت و این موضوع را با یک روزنامه‌نگار ورزشی و یک جامعه‌شناس و هر دو از جامعه زنان بررسی کرد.
نامه مستقیمم غیرمستقیم به دستت خواهد رسید
افاضات اضافه

نامه مستقیمم غیرمستقیم به دستت خواهد رسید

عوام‌الملک پس از نامه‌های متعدد به حضرت مسعود و عدم دریافت پاسخ، این بار مسیر جدیدی را امتحان کرده که کاملا جوابگو و موفق خواهد بود؛ او قرار است نامه‌های مستقیمش را به شکل غیرمستقیم بفرستد تا...
سال بازگشت بزرگ و سقوط باورنکردنی/ ترامپ چطور برگشت و دلیل رفتن اسد چه بود؟
ویژه برنامه نوروزی دیدارنیوز با اجرای محمدرضا حیاتی؛ بررسی مهمترین اتفاقات سال ۱۴۰۳ (قسمت چهارم)

سال بازگشت بزرگ و سقوط باورنکردنی/ ترامپ چطور برگشت و دلیل رفتن اسد چه بود؟

این چهارمین قسمت از ویژه برنامه نوروزی ۱۴۰۴ دیدارنیوز با اجرای محمدرضا حیاتی است که به بررسی مهمترین اتفاقات سال ۱۴۰۳ می‌پردازد. در این برنامه بازگشت دونالد ترامپ به کاخ سفید آمریکا و سقوط بشار...

طرز تهیه رولت قهوه برای یک عصرانه

درادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت قهوه آشنا کنیم.

کد خبر: ۱۰۱۲۷۹
۱۶:۲۰ - ۲۸ تير ۱۴۰۰

طرز تهیه رولت قهوه

دیدارنیوز ـ درادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت قهوه آشنا کنیم.

مواد لازم برای تهیه کیک برای ۱۰ نفر
پودر قند: یک دوم پیمانه
آرد: سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
شکر: دو سوم پیمانه
کره آب شده و خنک شده: ۳ قاشق غذاخوری

مواد داخل کیک:

خامه هم زده شده: یک و یک چهارم پیمانه
پودر فوری قهوه: یک قاشق مرباخوری
پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری
پودر دارچین: یک هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه سس:

شکلات خرد شده نیمه شیرین: ۱۱۲ گرم
پودر فوری قهوه: نصف قاشق چای خوری
پودر دارچین: یک هشتم قاشق چای خوری.

طرز تهیه:

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید.

قالب مناسب رولت را با کاغذ روغنی بپوشانید.

روی حوله تمیز آشپزخانه پودر قند بپاشید و کنار بگذارید.

آرد، یک چهارم پیمانه پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید.

تخم مرغ را در کاسه‌ای بزرگ با سرعت متوسط و بالا هم بزنید تا خوب مخلوط شود. در حالی که هم زدن را ادامه می‌دهید، شکر را کم کم اضافه کنید تا مواد غلیظ و لیمویی رنگ شود.

به آرامی مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. هر بار یک سوم مخلوط آرد را اضافه کنید و هر بار نیز مواد را هم بزنید.

یک پیمانه مواد کیک را جدا کنید و با ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده مخلوط کنید سپس به مواد اصلی برگردانید و هم بزنید.

مواد کیک را در قالب پهن کنید و به مدت ۹ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید.

کیک را پس از پخت، بلافاصله از قالب دربیاورید و در حوله‌ای که آماده کرده اید برگردانید، کاغذ روغنی را بکنید و بلافاصله با استفاده از حوله، آن را لوله کنید و بگذارید خنک شود. در صورت ترد شدن گوشه‌ها می‌توانید آن‌ها را ببرید. *خامه و یک قاشق چای خوری قهوه فوری را مخلوط کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد. به آرام پودر قند و یک هشتم قاشق چای خوری پودر دارچین به آن اضافه کنید.

کیک را باز کنید، حوله را بردارید و داخل آن خامه بمالید سپس کیک را دوباره لوله کنید. کیک را در سینی مناسب قرار دهید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.

تمام مواد سس را با هم در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آب شود.

پس از برش زدن رولت، در هر بشقاب کنار رولت سس بریزید.

منبع: اقتصاد24
برچسب ها: تغذیه سالم
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
نظر:
بنر شرکت هفت الماس صفحات خبر
رپورتاژ تریبون صفحه داخلی