قیمت هر شانه تخم‌مرغ از حدود ۹۰ هزار تومان در تیر به تقریبا ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. این روند افزایشی، بازتابی از چالش‌های ساختاری در زنجیره تولید و تنظیم بازار است.
دیدارنیوز: گرانی‌های شدید در ایران فقط مربوط به مرغ و گوشت نیست، تخم مرغ هم در این میان از قطار پیشرفت گرانی‌ها جانمانده و باسرعت پیش می‌رود.
به نقل از آماج، بازار تخم‌مرغ طی ماه‌های اخیر شاهد افزایش بی‌سابقه‌ای بوده است؛ داده‌ها حاکی از آن است که قیمت هر شانه تخم‌مرغ از تیرماه تا امروز چند برابر شده است.
روند افزایشی قیمت تخم‌مرغ
در تیرماه، قیمت هر شانه تخم‌مرغ حدوداً **۹۰ هزار تومان** ثبت شده بود. سپس در مرداد ماه این قیمت به **۱۲۰ هزار تومان** افزایش یافت. در شهریور، شانه‌ها به حدود **۱۷۰ هزار تومان** رسیدند و اکنون در بازار آزاد قیمت هر شانه تخم‌مرغ به حدود **۲۰۰ هزار تومان** رسیده است.
مقایسه با گزارش‌های رسمی و رسانه‌ای
رسانه‌ها گزارش داده‌اند که در سوپرمارکت‌ها قیمت هر شانه تخم‌مرغ به حدود ۲۰۰ هزار تومان رسیده است، رقمی که پیش‌تر بی‌سابقه تلقی می‌شد.
از سوی دیگر، ستاد تنظیم بازار در شهریور، قیمت شانه مقوایی تخم‌مرغ را ۱۲۹ هزار تومان اعلام کرده بود. همچنین سازمان حمایت، قیمت مصرف‌کننده هر عدد تخم‌مرغ را در بسته‌بندی حدود ۴۵۸۰ تومان تصویب کرد.
اما در شرایط واقعی بازار، خرده‌فروشان قیمت هر عدد تخم‌مرغ را در بازه ۶ تا ۷ هزار تومان عرضه می‌کنند.
چرا قیمت تخم‌مرغ این‌چنین افزایش یافت؟
عوامل متعددی در این جهش قیمتی دخیل‌اند، از جمله افزایش هزینه‌های تولید (خوراک مرغ، انرژی، حمل‌ونقل)، ضعف نظارت بر بازار، نرخ خرید حمایتی پایین‌تر از قیمت تمام‌شده و تأخیر در اجرای سیاست‌های تنظیم بازار. برخی گزارش‌ها نشان می‌دهند که دولت قیمت خرید حمایتی از مرغداران را ۷۹ هزار تومان برای هر کیلو اعلام کرده است.
پیامد‌ها و تأثیر بر مصرف‌کننده
افزایش شدید قیمت تخم‌مرغ فشار مالی بیشتری بر خانوار‌ها وارد کرده و مصرف‌کنندگان به دنبال جایگزین‌های ارزان‌تر هستند. بسیاری از خانواده‌ها مجبور شده‌اند میزان مصرف خود را کاهش دهند یا به بازار سیاه و عرضه غیررسمی روی آورند. علاوه بر این، بخشی از واحد‌های تولیدی با مشکلات نقدینگی و عرضه روبه‌رو شده‌اند.
نتیجه‌گیری: قیمت هر شانه تخم‌مرغ از حدود ۹۰ هزار تومان در تیر به تقریباً ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. این روند افزایشی، بازتابی از چالش‌های ساختاری در زنجیره تولید و تنظیم بازار است.
