مصرف قهوه در کشور ۴۰ درصد رشد کرد

دیدارنیوز: عضو انجمن قهوه ایران ضمن اشاره به تاثیر افزایش قیمت جهانی قهوه بر تولیدکنندگان ایرانی، درباره میزان واردات قهوه به کشور توضیح داد: سالانه حدود ۵۰ هزار تن واردات داریم و تقریبا ۴۰ درصد رشد مصرف در سال را شاهد هستیم.

قیمت‌های کاکائو و قهوه در سال ۲۰۲۴ نوسانات شدیدی را تجربه کرده و خشکسالی‌های شدید و افزایش دما، همراه با وابستگی جهانی به تعداد محدودی از مناطق تولیدکننده، دلایل اصلی این افزایش چشمگیر قیمت‌ها است.

قهوه در مناطق گرمسیری محدودی کشت می‌شود و کشور‌های اصلی تولیدکننده آن برزیل، ویتنام، کلمبیا و اتیوپی هستند. تمرکز تولید قهوه در چند کشور اصلی مانند برزیل و ویتنام که بیش از نیمی از قهوه جهان را تولید می‌کنند، باعث شده است که این صنعت به شدت تحت تأثیر تغییرات آب و هوایی قرار گیرد.

علی مهجوریان، درباره اثرات افزایش جهانی قیمت قهوه در ایران، اظهار کرد: قیمت قهوه در جهان به صورت میانگین در سال میلادی جاری حداقل ۸۰ درصد رشد داشته و علت این افزایش قیمت هم شرایط اقلیمی کشور‌های پرورش دهنده و تقاضای بالای جهانی است.

وی با بیان اینکه در پی افزایش قیمت جهانی قهوه، احتمالا بخشی از تولیدی داخل ایران با توان تولیدی پایین، در آینده نمی‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند و علت اصلی آن هم ناتوانی در تامین سرمایه در گردش است، تصریح کرد: میزان واردات قهوه به کشور سالانه حدود ۵۰ هزارتن است و تقریبا سالانه ۴۰ درصد رشد مصرف را شاهد هستیم.

به گفته عضو انجمن قهوه ایران، ویتنام، برزیل، هند، اندونزی، ویتنام، کلمبیا و اوگاندا مهم‌ترین مبدا واردات قهوه به ایران هستند.

مهجوریان درباره مشکلات مربوط به واردات قهوه نیز گفت: سهمیه بندی واردات به تولیدکنندگان آسیب می‌رساند. این سهمیه به جای اینکه مستقیم به تولید کننده تخصیص پیدا کند، از طریق واسطه بازرگان به ما می‌رسد که این امر خلاف قانون است و باید اصلاح شود.