کمبود ویتامین‌ها در بدن منجر به بروز مشکلات جسمی و روانی متعددی می‌شود و در این میان عدم تامین برخی ویتامین‌ها مانند B۱۲ به طور خاص از نظر ذهنی روی افراد تاثیر می‌گذارند. بر اساس استاندارد‌های پزشکی، بزرگسالان به حدود ۱.۵ میکروگرم ویتامین B۱۲ در روز نیاز دارند. غذا‌های سرشار از ویتامین B۱۲ شامل صدف، تخم مرغ، ماهی، مرغ، گوشت قرمز و شیر هستند.
دیدارنیوز: یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد کمبود طولانی مدت ویتامین B۱۲ با طیف وسیعی از علائم با ذهن و مشکلات روانی مرتبط است. کمبود ویتامین B۱۲ به این معنی است که این ویتامینبه میزان کافی در بدن گردش نمی‌کند.
به نقل از سیناپرس، کمبود ویتامین‌ها در بدن منجر به بروز مشکلات جسمی و روانی متعددی می‌شود و در این میان عدم تامین برخی ویتامین‌ها مانند B۱۲ به طور خاص از نظر ذهنی روی افراد تاثیر می‌گذارند. این تاثیرات شامل مشکلات حافظه، گیجی، تحریک پذیری، افسردگی و حتی روان پریشی است.
سایر علائم فیزیکی کمبود این ویتامین شامل سردرد، خستگی، تنگی نفس و رنگ پریدگی پوست است. تصور می‌شود که تا شش درصد افراد زیر ۶۰ سال در جهان کمبود ویتامین B۱۲ دارند.
این آمار برای افراد بالای ۶۰ سال، می‌تواند به ۲۰ درصد برسد. در این میان مهمترین نکته این است که ویتامین B۱۲ در عملکرد و رشد سیستم عصبی و در تشکیل گلبول‌های قرمز نقش دارد. به گفته متخصصان، اگر کمبود ویتامین B۱۲ درمان نشود، می‌تواند منجر به از دست دادن بینایی، سوزن سوزن شدن اندام ها، آسیب عصبی، زخم‌های دهان و مشکلات زبان شود. پزشکان توصیه می‌کنند افرادی که مشکوک به کمبود B۱۲ هستند باید ابتدا آن را با آزمایش بررسی کنند.
باید توجه داشت برخی افراد به طور ویژه در معرض کمبود ویتامین B۱۲ هستند. از جمله گروه‌های پرخطر در این حوزه می‌توان به گیاهخواران و وگان‌ها و همچنین افراد مسن و افرادی که دارای اختلالات گوارشی، مانند بیماری کرون و IBD هستند اشاره کرد.
در این میان کمبود ویتامین B۱۲ در گروه افراد گیاهخوار و وگان به دلیل مقدار کم این ماده در رژیم غذایی آن‌ها است در حالی که گروه دوم در جذب ویتامین مشکل دارند. خوشبختانه این موضوع قابل حل بوده و مصرف مکمل B۱۲ یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای مبارزه با این مشکل است.
بر اساس استاندارد‌های پزشکی، بزرگسالان به حدود ۱.۵ میکروگرم ویتامین B۱۲ در روز نیاز دارند و برای کسانی که مشکل جذب دارند، ممکن است بر اساس نظر پزشک، نیاز به تزریق منظم وجود داشته باشد.
خبر خوب این که معمولاً علائم کمبود ویتامین B۱۲ با درمان به مرور زمان برطرف می‌شود با این حال، هر چه مدت این بیماری طولانی‌تر شده و درمان نشود، احتمال ایجاد آسیب دائمی بیشتر می‌شود.
در خاتمه گفتنی است غذا‌های سرشار از ویتامین B۱۲ شامل صدف، تخم مرغ، ماهی، مرغ، گوشت قرمز و شیر هستند.
مترجم: فاطمه کردی
منبع: spring.org
