دیدارنیوز ـ حبیب جهانساز در جمع خبرنگاران با بیان اینکه برداشت بهاره چای از هفته اول اردیبهشت آغاز میشود، از چایکاران خواست هنگام برداشت چای، دستورالعملهای بهداشتی را رعایت کنند.
وی در خصوص برداشت و فرآوری برگ سبز چای در شرایط کرونایی حاکم برجامعه، خاطرنشان کرد: با رعایت بهداشت فردی، عمومی، محیط کار و رعایت پروتکل بهداشتی توسط کارخانجات مشکلی در فصل بهره برداری نخواهیم داشت.
جهانساز ادامه داد: مصرف چای سالم ایرانی، با توجه به حرارت بالای ۱۰۰ درجه در فرایند خشک و همچنین شرایط طبخ این محصول با آب جوش، مشکلی نداشته و توصیه نیز میشود که مصرف شود.
رئیس سازمان چای با تاکید بر رعایت توصیههای صورت گرفته بر جذب و بکارگیری کارشناس بهداشتی در کارخانجات چایسازی و هماهنگی با خانههای بهداشت را تاکید کرد.
وی تصریح کرد: فصل بهره برداری با رعایت اصول بهداشتی و به موقع شروع و خرید تضمینی و برگ سبز چای تضمینی و تولید چای خشک کمافی السابق انجام گیرد.
