تخم مرغ بازهم گران می‌شود؟

دیدارنیوز: رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با اشاره به ثبات قیمت تخم مرغ درب مرغداری در دو سال گذشته گفت: با حذف واسطه‌های غیر ضروری و تنظیم‌گری بازار، قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییری ندارد.

حمیدرضا کاشانی با بیان اینکه تولید تخم مرغ در سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشد ۱۰ درصدی داشته است اظهار کرد: پیش‌بینی می‌شود این رقم تا پایان سال از یک میلیون و ۳۶۰ هزار تن عبور کند.

وی افزود: تولید تخم مرغ در سال ۱۴۰۲ یک ملیون و ۲۴۰ هزار تن بود که بر اساس برآورد‌ها این رقم در سال جاری صد و ۲۰ هزار تن افزایش خواهد یافت.

کاشانی گفت: سالانه یک میلیون و ۱۸۰ هزار تن تخم مرغ در کشور مصرف می‌شود و تولید مازاد بر این رقم به صادرات و ذخایر استراتژیک اختصاص می‌یابد تا در مواقع ضروری در بازار داخلی توزیع شود.

ایران از واردکننده تبدیل به چهارمین صادرکننده تخم مرغ جهان شد

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با افزایش صادرات تخم مرغ در سال جاری، در حالی که ایران جایگاهی در میان صادرکنندگان این محصول نداشت به جمع چهار کشور اول صادر کننده تخم مرغ جهان پیوسته است.

وی گفت: درحالی که کشور‌های صادر کننده تخم مرغ در سال جاری با مشکلات تولید و بیماری آنفلوآنزا مواجه هستند، وضعیت تولید تخم مرغ ایران بدون کمترین نوسان به کار خود ادامه داده و قیمت این محصول با ۵ درصد نوسان مدیریت شده است.

کاشانی با بیان ایران اینکه تا سال ۱۴۰۰ ایران وارد کننده تخم مرغ بوده است، گفت: در سال گذشته ۱۳۵ هزار تن و در سال جاری تا به امروز ۱۱۳ هزار تن تخم مرغ صادر شده است و پیش‌بینی می‌شود صادرات امسال رکود بزند.

وی اظهار کرد: تا قبل از سال ۱۴۰۰ و در دهه ۹۰، هرساله در نیمه دوم سال (به غیر یک سال) تخم مرغ به کشور وارد شده است.

فروش تخم مرغ زیر قیمت مصوب

کاشانی با بیان اینکه هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان و برای مصرف کننده ۶۸ هزار تومان است گفت: تخم مرغ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار زیر این قیمت به فروش می‌رسد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: قیمت هر شانه تخم مرغ دو کیلوگرمی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار ۱۳۶ هزار تومان است که این محصول معمولا زیر این قیمت و با نرخ‌های ۱۲۹ هزار تومان تا ۱۳۲ هزار تومان و هرشانه تخم مرغ بسته بندی شده دو کیلوگرمی به جای ۱۴۹ هزار تومان به قیمت ۱۳۷ به فروش می‌رسد.

کاشانی با بیان اینکه تولید تخم مرغ در کشور ثابت، اما مصرف به صورت نوسانی است، اظهار کرد: صادرات با عنوان یک ابزار برای تنظیم‌گیری به پایداری تولید تخم مرغ در سال‌های گذشته کمک کرده است و مرغداران با این انگیزه اقدام به توسعه فعالیت‌های خود کرده‌اند.

حذف دلالی در بازار تخم مرغ

وی گفت: در دو سال گذشته دلالی و واسطه‌های غیر ضروری حذف در فروش تخم مرغ حذف شده است و این محصول به صورت مستقیم از مزرعه به دست مصرف کننده نهایی می‌رسد که این امر باعث شده که تخم مرغ با قیمت‌های مناسب تری به دست مردم برسد.

فروش مدت‌دار نهاده‌های دامی به مرغداران

وی تصریح کرد: با تغییراتی که در چهار سال گذشته در اتحادیه ایجاد شد، فروش نهاده‌های مورد نیاز مرغداران با تسهیلات در اختیار آن‌ها قرار گرفت تا با شرایط بهتری به امر تولید ادامه دهند.

وی اظهار کرد: در مقطعی که ارز واردات ۴۲۰۰ تومانی نهاده‌ها به یکباره برداشته شد و به ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافت، نهاده‌ها به صورت مدت دار در اختیار مرغداران قرار گرفت تا مشکل تامین نقدینگی آن‌ها رفع شود.

ثبات ۲ ساله قیمت تخم مرغ

کاشانی اظهارکرد: تخم مرغ از معدود کالا‌های است که در ۲ سال گذشته شاهد ثبات قیمت آن بوده ایم به طوری که نرخ این محصول درب مرغداری در این مدت همواره نیز ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان بوده است و قیمت بازار این محصول نیز در۲۰ ماه گذشته تنها ۱۰ درصد نوسان قیمت داشته است.

ایجاد سازوکار برای تنظیم بازار تخم مرغ

وی گفت: در گذشته مرغدار، تخم مرغ خود را در فصل گرم سال، ۵۰ درصد زیر قیمت و با زیان می‌فروخت و قیمت این محصول در فصل گرم با قیمت بالا به فروش می‌رسید، تا زیان مرغدار جبران شود، اما با صادرات و خرید حمایتی، این محصول در بازار متعادل شد و تنظیم‌گری صورت گرفت.

قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییر نمی‌کند

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییر نخواهد کرد و به دنبال آن هستیم که مصرف کننده نیز این محصول را با قیمت مناسبی خریداری کند.