تیتر امروز

قرارداد جنجالی بابک زنجانی با وزارت راه/ اسرائیل همچنان در پی حمله به ایران/ چشم انتظار شنبه‌های رویایی
مجله خبری تحلیلی دیدارنیوز با اجرای محمدرضا حیاتی

قرارداد جنجالی بابک زنجانی با وزارت راه/ اسرائیل همچنان در پی حمله به ایران/ چشم انتظار شنبه‌های رویایی

این هشتاد و هفتمین برنامه مجله خبری تحلیلی دیدارنیوز است که با اجرای محمدرضا حیاتی و با حضور کارشناسان و صاحب نظران تقدیم مخاطبان گرامی می‌شود.
توی این «کوچه» به دنیا اومدیم
دیدار از برگزاری بزرگترین فستیوال ایران گزارش می‌دهد

توی این «کوچه» به دنیا اومدیم

خبر رسید فستیوال "کوچه" که قرار بود با تائید وزیر فرهنگ برگزار شود، با مخالفت امام جمعه بوشهر تعطیل شد اما طولی نکشید که خبر آمد، بوشهر میزبان دوست داران فستیوال "کوچه" است.
دلفی: وزارت خارجه باید درصدد راهی برای دخیل کردن اروپا در مذاکرات باشد/ شروع مذاکرات کارشناسی، گام مهمی در پیشبرد گفت‌و‌گو‌ها خواهد بود/ تلاش مذبوحانه تندرو‌ها برای اثربخشی بر مذاکرات در حال کاهش است
سفیر پیشین ایران در فرانسه در گفت‌و‌گو با دیدارنیوز مطرح کرد

دلفی: وزارت خارجه باید درصدد راهی برای دخیل کردن اروپا در مذاکرات باشد/ شروع مذاکرات کارشناسی، گام مهمی در پیشبرد گفت‌و‌گو‌ها خواهد بود/ تلاش مذبوحانه تندرو‌ها برای اثربخشی بر مذاکرات در حال کاهش است

برقراری ارتباط در خصوص روند مذاکرات تهران و واشنگتن با اروپا، بخصوص سه کشور اروپایی که در برجام سهیم بودند، امر مهمی بوده و همچنین تماس با مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپایی-که پیش‌تر و در جریان...

بوی برنج از شالیزار‌های طارم به مشام می‌رسد

News Image Lead

۱۲۸۰ بهره‌بردار طارمی در حال برداشت برنج از ۸۶۵ هکتار از زمین‌های کشاورزی این شهرستان طارم هستند.

کد خبر: ۳۹۴۹۹
۱۱:۲۳ - ۰۲ آبان ۱۳۹۸
 

دیدارنیوز ـ طارم یکی از زیباترین شهرستان‌های استان زنجان است، برخورداری از آب و هوای خوب و جریان رودخانه قزل‌اوزن در آن، بسترهای لازم کشاورزی در این منطقه را فراهم کرده است.

هندوستان ایران یکی از قطب‌های اصلی کشاورزی استان و حتی کشور است، تا جایی که چشم بازار سیر از زیتون طارم است و طارم یکی از شهرستان‌های اصلی تولید زیتون باکیفیت در کشور محسوب می‌شود اما زیتون همه ماجرای طارم نیست، بلکه طارم در تولید محصولاتی از قبیل سیر، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و انار است، تا جایی که سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات کشاورزی را روانه بازار می‌کنند.

سهم شهرستان طارم در صدور محصولات کشاورزی استان بسیار قابل توجه بوده و حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد برآورد می‌شود اما این‌ها همه ماجرا نیست، تا جایی که ردپای طارمی‌ها را در تامین و تولید برنج نیز در کشور می‌توان دید برنجی که دارای بهترین کیفیت است و مشتریان پرو پاقرصی دارد.

مجاورت طارم با استان‌های گیلان و مازندران سبب شده این شهرستان از ظرفیت خوبی در حوزه تولید برنج برخوردار باشد، البته روستایی نیز به نام طارم‌سر، در بخش کوچصفهان رشت وجود دارد که در هر دوی آن‌ها کاشت برنج رواج دارد. برنج‌های به عمل آمده از این مکان‌ها را برنج طارم گویند، حالا هر کدام با توجه به مکان کاشت و برداشتش اسم‌های مختلفی به خود گرفته است. مثلا انواع برنج طارم عبارتند از طارم عطری، طارم صدری، سنگ طارم و طارم هاشمی. البته در آستانه اشرفیه نیز برنجی به نام طارم دم سیاه کشت می‌شود که همه این اقلام برنج بسیار خوش‌پخت و خوش‌طعم هستند.

یکی از روستاهای شهرستان طارم، روستای درام است که محل کشت بهترین نوع برنج طارم است و این امر به دلیل آب و هوای بسیار مناسب آنجا است. رودهایی که از رشته کوه‌های تالش و زنجان آمده و همه مزارع آنجا را آبیاری می‌کند و آبی بسیار سرد دارد که این سردی آب نیز بر طعم و مزه برنج تاثیر فراوانی داده و از همه مهم‌تر رود قزل‌اوزن از جوار مزرعه‌های روستای درام گذشته است و کل مزارع از آب گوارا و زلال این رود استفاده می‌کند، بنابراین برنجی کاملا ناب از این مناطق حاصل می‌شود.

این روزها ۸۶۵ هکتار از شالیزارهای طارم رنگ کار و تلاش به خود گرفته و ۱۲۸۰ بهره‌بردار در طارم در حال برداشت برنج از شالیزارهای خود هستند که طبق پیش‌بینی‌ها نزدیک به ۳۱۲ میلیارد ریال درآمد عاید بهره‌برداران طارمی خواهد شد. پیش‌بینی می‌شود ۷۳۰ تن برنج سفید از این زمین‌ها برداشت و در بازار عرضه شود.

۴۰ درصد این محصول بیشتر در ناحیه پایین‌دست قزل‌اوزن که به صورت مستقیم کشت شده است، اواخر مرداد برداشت می‌شود و ۶۰ درصد باقی‌مانده در بالادست رودخانه قزل‌اوزن که به روش نشایی کشت شده است، از اوایل مهر برداشت می‌شود. خلاصه در جای‌جای ایران که بنگری، محصولاتی ناب و سالم خواهی یافت که در هیچ جای دنیا لنگه ندارد و خیلی از کشورها به دنبال این ثروت‌های پربرکت ما هستند اما متاسفانه بر سفره بعضی از مردم به‌جای برنج‌های مرغوب داخلی، برنج‌های خارجی دیده می‌شود و اصلا معلوم نیست چه چیز این برنج‌ها بر برنج ایرانی ارجعیت داشته است.

کیفیت برنج ایرانی همواره برای تولیدکننده‌های آن از دغدغه‌های اساسی بوده که به واسطه همین کیفیت مناسب، سهم بازار خود را در میان مردم ایران داشته است.

منبع: ایسنا
ارسال نظرات
امروز سه‌شنبه ۰۲ ارديبهشت
امروز سه‌شنبه ۰۲ ارديبهشت
امروز سه‌شنبه ۰۲ ارديبهشت
امروز سه‌شنبه ۰۲ ارديبهشت
پرطرفدارترین ها